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Mantecador semiprofesional en acero inoxidable, serie Chef I-Green, capacidad 4,5 lt, mod.GELATOCHEF5LAUTOMATIC

CONGELADOR SEMIPROFESIONAL PARA HELADOS Y SORBETES , Serie CHEF I-GREEN : . Cuerpo y hoja de acero inoxidable ; Cesta de acero inoxidable extraíble

€ 1.727,65

cantidad

CONGELADOR SEMIPROFESIONAL PARA HELADOS Y SORBETES , Serie CHEF I-GREEN :

Cuerpo y hoja de acero inoxidable ;
Cesta de acero inoxidable extraíble ;
Disponible con dos opciones de funcionamiento :
- Modo manual : un sistema electrónico controla la densidad del helado, bloqueando la cuchilla cuando la preparación se vuelve demasiado consistente. El compresor continúa funcionando. El operador ahora puede decidir si apaga la máquina o cambia al modo de almacenamiento automático,
- Modo automático : al iniciar, simplemente active el botón de conservación. Esto activará un proceso automático de elaboración y almacenamiento de helado. El ciclo de conservación gestionado por el software pondrá en marcha la cuchilla y el compresor según la densidad de la preparación para mantener la consistencia ideal al servir;
Refrigeración por aire ;
Capacidad de producción :
- 1 kg (1,5 lt) - 20/25 min
- 3 kg (4,5 lt) - 1 h ;
Posibilidad de realizar helado tanto en el recipiente fijo como en el extraíble;
Gas ECOLÓGICO R290 ;
Consumo de energía 250W.