HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN CON VENTILACIÓN con GRILL y HUMIDIFICADOR, Profesional con cámara de cocción para 4 BANDEJAS GASTRO-NORM 1/1 (mm 530x325), CONTROLES ELECTROMECÁNICOS, V.400/3+N, Kw.5.2, Peso 52 Kg, dim.mm.784x754x634h

HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN CON VENTILACIÓN con GRILL y HUMIDIFICADOR para 4 BANDEJAS GASTRO-NORM 1/1 (mm 530x325):

.

• cámara de cocción en acero inoxidable AISI 430 ;
• soportes laterales con guías para 4 bandejas Gastro-Norm 1/1 (mm.530x325) paso 73 mm ;
• puerta encajonada con apertura oscilobatiente (de arriba a abajo) y cristal inspeccionable;
• controles electromecánicos colocados en la parte inferior con temporizador y termostato ;
• Humidificación indirecta de la habitación con pulsador ;
• posibilidad de utilizar el horno para gratinar/asar seleccionando la función adecuada (ventilado);
• Temperatura regulable de 100° a 260°C con termostato especial;
• 2 ventiladores en la cámara de cocción con rotación en un solo sentido ;
• Junta de la cámara de cocción empotrada en el marco;
• sistema de enfriamiento forzado para componentes internos;
• Posibilidad de superposición con otro horno del mismo tipo.

Incluido :

• Cable de alimentación de 1600 mm de longitud sin enchufe.

Accesorios/Opcional :

• Kit de superposición de horno - Cod.TK-EKKM4.
• Rejilla cromada Gastro-Norm 1/1 (mm.530x325) - Cod.TK-KG9G.
• Bandeja de cocción vertical para pollos en acero inoxidable AISI 304 - Cod.TK-KGP.
• Bandeja Gastro-Norm 1/1 en acero inoxidable AISI 304, dim.mm.530x325x40h - Cod.KT9G.
• Soporte base para hornos en acero inoxidable 430, sobre patas con estante inferior - Cod.TK-EKT411.
• Base soporte para hornos en acero inoxidable 430, sobre patas con estante inferior y ruedas - Cod.TK-EKTR411.
• Soporte base para hornos en acero inoxidable 430, con estante inferior y pareja de guías para la inserción de 6 bandejas Gastro-Norm 1/1 (530x325 mm), o bien 6 rejillas de 600x400 mm - Cod.TK-EKTS411.
• Soporte base para hornos en acero inoxidable 430, con estante inferior y ruedas con pares de guías para la inserción de 6 bandejas Gastro-Norm 1/1 (530x325 mm), o bien 6 rejillas de 600x400 mm - Cod.TK-EKTRS411.
• Soporte apilable para horno en acero inoxidable 430, sobre patas con estante inferior - Cod.TK-EKT411D.

Marcado CE

Hecho en Italia

Con GRILL y HUMIDIFICADOR