FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION AVEC VENTILATION avec GRIL et HUMIDIFICATEUR, Professionnel avec chambre de cuisson pour 4 PLAQUES GASTRO-NORM 1/1 (mm 530x325), COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES, V.400/3+N, Kw.5.2, Poids 52 Kg, dim.mm.784x754x634h

FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION AVEC VENTILATION avec GRIL et HUMIDIFICATEUR pour 4 PLAQUES GASTRO-NORM 1/1 (mm 530x325) :

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• chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430 ;
• supports latéraux avec guides pour 4 plateaux Gastro-Norm 1/1 (mm.530x325) pas 73 mm ;
• porte caissonnée avec ouverture basculante (de haut en bas) et vitre inspectable ;
• commandes électromécaniques placées sur la face inférieure avec minuterie et thermostat ;
• humidification indirecte de la pièce avec bouton ;
• possibilité d'utiliser le four pour gratiner/griller en sélectionnant la fonction adéquate (ventilé) ;
• température réglable de 100° à 260°C avec thermostat spécial ;
• 2 ventilateurs dans la chambre de cuisson avec rotation dans un seul sens ;
• joint de chambre de cuisson encastré dans le cadre ;
• système de refroidissement forcé des composants internes ;
• possibilité de chevauchement avec un autre four du même type.

Inclus :

• Câble d'alimentation de 1600 mm de long sans prise.

Accessoires/Optionnels :

• Kit de chevauchement de four - Cod.TK-EKKM4.
• Grille Gastro-Norm 1/1 chromée (mm.530x325) - Cod.TK-KG9G.
• Plateau de cuisson vertical en acier inoxydable AISI 304 pour poulets - Cod.TK-KGP.
• Plateau Gastro-Norm 1/1 en acier inoxydable AISI 304, dim.mm.530x325x40h - Cod.KT9G.
• Support de base pour fours en acier inoxydable 430, sur pieds avec étagère inférieure - Cod.TK-EKT411.
• Support de base pour fours en acier inoxydable 430, sur pieds avec étagère inférieure et roulettes - Cod.TK-EKTR411.
• Support de base pour fours en acier inoxydable 430, avec étagère inférieure et paires de guides pour l'insertion de 6 plaques Gastro-Norm 1/1 (530x325 mm), ou 6 grilles de 600x400 mm - Cod.TK-EKTS411.
• Support de base pour fours en acier inoxydable 430, avec étagère inférieure et roues avec paires de guides pour l'insertion de 6 plaques Gastro-Norm 1/1 (530x325 mm), ou 6 grilles de 600x400 mm - Cod.TK-EKTRS411.
• Support de superposition de four en acier inoxydable 430, sur pieds avec étagère inférieure - Cod.TK-EKT411D.

marquage CE

Fabriqué en Italie

Avec GRIL et HUMIDIFICATEUR