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Four à pizza à gaz pour 6 pizzas de 300 mm, chambre de 610 x 940 mm, - Modulaire, Sectionnel

FORNO  PIZZA A GAS per 6 PIZZE da mm 300, MODULARE ,Componibile . versione con frontale INOX, camere di cottura in acciaio alluminato

à partir de € 0,00

Four à pizza à gaz pour 6 pizzas de 300 mm, modulaire

version avec façade en acier inoxydable ,
Chambres de cuisson en acier aluminisé avec SOL RÉFRACTAIRE, haute performance,
Dimensions de la chambre : 610 x 940 x 150 mm (hauteur),
Capacité de charge par compartiment : 6 pizzas de diamètre 300 mm ou 2 plateaux de 600 x 400 mm,
module de cuisson comprenant une hotte ,
brûleurs atmosphériques placés sous le plancher réfractaire,
alimentation en gaz avec soupapes de sécurité ;
isolation thermique,
Échappement de vapeur à l'arrière de la chambre,
température de cuisson maximale 420 °C ,
régulation numérique de la température de la chambre de cuisson,
Des commandes indépendantes pour chaque pièce,
brûleurs à flamme stabilisée avec allumage automatique ,
porte avec fenêtre en verre trempé ,
portes d'entrée à contrepoids,
Lampes halogènes à haute résistance et capacité lumineuse.

Accessoires/Optionnels :

Supports de four avec guides porte-plaques en acier peint, disponibles en hauteurs de 500 mm, 700 mm et 860 mm ,
Cellules de fermentation pour fours monoblocs, version avec façade en acier inoxydable, chauffage électrique avec régulation thermostatique (température 0°C/+90°C) . Disponibles en hauteurs de 500 mm et 700 mm pour s'adapter aux modules à 1 ou 2 chambres.
pieds pour la levée de la cellule ,
Kit 4 roues , dont 2 avec freins