FORCAR - Cellule de refroidissement rapide pour 15 plateaux GN 1/1 (530x325 mm) ou plateaux à pâtisserie 600x400 mm
ABBATTITORE-CONGELATORE con GUIDE per 15 TEGLIE GASTRO-NORM 1/1 (mm 530x325) o da mm 600X400, Marca FORCAR:
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struttura monoblocco
- Code: FO-G-AB5514
- Marques : FORCAR
€
5.233,75
CONGÉLATEUR-REFROIDISSEUR RAPIDE avec GUIDES pour 15 PLATEAUX GASTRO-NORM 1/1 (530x325 mm) ou 600x400 mm, marque FORCAR :
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- structure monobloc en acier inoxydable 18/10 AISI 304 , finition satinée extérieure en 'scotch brite' ;
- Cellule interne aux coins arrondis pour un nettoyage plus facile ;
- guides adaptés pour contenir 15 plateaux Gastro-Norm 1/1 (530x325 mm) ou 600x400 mm ;
- rendement :
- CYCLE POSITIF +90° +3°C/Kg.50 , - CYCLE NÉGATIF +90° -18°C/Kg.38 ;
- porte réversible avec joint magnétique amovible ;
- épaisseur d'isolation 70 mm avec mousse haute densité 42 kg/m3 ;
- sonde de mesure de la température au cœur du produit incluse (uniquement pour les refroidisseurs à air pulsé à pression positive) ;
- micro-porte pour bloc ventilateur d'évaporateur ;
- commande électronique ;
- Gaz réfrigérant écologique R 290 à économie d'énergie ;
- vidange manuelle de l'eau de dégivrage ;
- 4 cycles de fonctionnement ;
- Pieds réglables.
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Marquage CE
Fabriqué en Asie
Cycle de l'œil +90° +3°C / 50 kg, cycle négatif +90° -18°C / 38 kg, V 400/3+N, poids 2,5, dimensions mm 800 x 825 x 2170 h
Données techniques Grandicucine
| Largeur | 800 |
|---|---|
| Profondeur | 825 |
| Hauteur | 2170 |
| Alimentation | 3 |
| Tension | 40031 |
| Fréquence | 50 |
| Puissance électrique | 2.5 |
| Délai de livraison | 5 |
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