FORCAR - Enfriador rápido para 15 bandejas GN 1/1 (530x325 mm) o bandejas de pastelería de 600x400 mm
ABBATTITORE-CONGELATORE con GUIDE per 15 TEGLIE GASTRO-NORM 1/1 (mm 530x325) o da mm 600X400, Marca FORCAR:
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struttura monoblocco
- Código: FO-G-AB5514
- Marcas : FORCAR
€
5.233,75
ABATIBLE CONGELADOR con GUÍAS para 15 BANDEJAS GASTRO-NORM 1/1 (530x325 mm) o 600x400 mm, marca FORCAR:
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- Estructura monobloque en acero inoxidable 18/10 AISI 304 , acabado exterior satinado en 'scotch brite';
- Celda interna con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza;
- guías adecuadas para sostener 15 bandejas Gastro-Norm 1/1 (530x325 mm) o 600x400 mm ;
- producir :
- CICLO POSITIVO +90° +3°C/Kg.50 , - CICLO NEGATIVO +90° -18°C/Kg.38 ;
- Puerta reversible con junta magnética extraíble;
- Espesor de aislamiento 70 mm con espuma de alta densidad de 42 Kg/m3;
- sonda para medir la temperatura en el núcleo del producto incluida (solo para abatidores de temperatura positivos);
- micropuerta para el bloque del ventilador del evaporador;
- control electrónico ;
- Gas refrigerante ecológico R 290 de bajo consumo energético ;
- vaciado manual del agua de descongelación ;
- 4 ciclos operativos ;
- Pies ajustables.
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Marca CE
Hecho en Asia
Ciclo ocular +90° +3°C / 50 kg, Ciclo negativo +90° -18°C / 38 kg, V.400/3+N, W.2.5, dim.mm.800x825x2170h
Datos técnicos Grandicucine
| Anchura | 800 |
|---|---|
| Profundidad | 825 |
| Altura | 2170 |
| Alimentación | 3 |
| Tensión | 40031 |
| Frecuencia | 50 |
| Potencia eléctrica | 2.5 |
| Plazo de entrega | 5 |
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