Indietro

Brasiera Elettrica, Ribaltamento Motorizzato, Capacità lt.120, dim.mm.1200x900x900h

BRASIERA RIBALTABILE ELETTRICA,capacità lt.120, versione con Ribaltamento Motorizzato: . costruzione interna ed esterna completamente in

€ 7.030,53

quantità

BRASIERA RIBALTABILE ELETTRICA,capacità lt.120, versione con Ribaltamento Motorizzato:

costruzione interna ed esterna completamente in acciaio inox, parti esterne con finitura Scotch Brite;
coperchio fissato su cerniera auto-bilanciata in acciaio inox AISI 304, con maniglia di grande spessore in acciaio inox AISI 304;
vasca di cottura con pareti in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10, con finitura antiaderente a microsfere in ceramica ed angoli completamente arrotondati;
fondo vasca radiante in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente;
rubinetto erogatore con collo di grande portata posto sul piano;
miicrointerruttore di sicurezza per l’arresto del funzionamento a vasca alzata;
termostato di sicurezza a riarmo manuale;
riscaldamento uniforme del fondo tramite resistenze elettriche corazzate in acciaio inox AISI 304 fissate sulla parte inferiore del fondo vasca e rivestite con materiale isolante;
erogazione della potenza controllata da interruttore e termostato (100 - 300 °C);
dimensioni vasca mm 1.100 x 590 x 225 h;
le brasiere permettono diversi tipi di cotture: si può brasare, soffriggere, grigliare e cuocere direttamente sul fondo della vasca e grazie all’elevato spessore di quest’ultimo, la temperatura viene diffusa in modo uniforme su tutta la superficie, garantendo cotture omogenee e risparmio energetico;
garanzia 24 mesi.