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UNOX - Forno Convezione Elettrico con Umidificatore per 3 Teglie da cm 60x40 - dim.mm. 800x774x429h

FORNO CONVEZIONE Elettrico UNOX - Linea MISS per GASTRONOMIA e PASTICCERIA, versione con COMANDI MANUALI ed UMIDIFICATORE: camera in acciaio

€ 1.023,12

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FORNO CONVEZIONE Elettrico UNOX - Linea MISS per GASTRONOMIA e PASTICCERIA, versione con COMANDI MANUALI ed UMIDIFICATORE:

camera in acciaio inox 304 ad alta resistenza con bordi arrotondati per massima igiene e pulizia;
capacità 3 teglie gastro-norm 1/1 (mm 530x325) con adattatore o 3 teglie pasticceria (mm 600x400), passo 75 mm;
tecnologia DRY PUS per la rimozione rapida dell'umidità in camera cottura
porta con doppio vetro dotato di sistema Protek SAFE che garantisce la minima temperatura all'esterno;
apertura porta dall'alto verso il basso con cerniere testate per oltre 60.000 aperture;
illuminazione in camera cottura;
manopole incassate nel cruscotto per proteggerle dagli urti;
temperatura regolabile da 30° C a 260° C;
tecnologia STEAM PLUS con immissione manuale di umidità in camera cottura;
dotato di due ventole in camera cottura azionate con tecnologia AIR PLUS con inversione di rotazione che assicurano la massima uniformità di cottura.