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Gas-Pizzaofen für 12 Pizzen à 300 mm, Garraum 1230 x 930 mm, - Modular, segmentiert

FORNO PIZZA GAS per 12 PIZZE da mm 300, MODULARE ,Componibile:. versione con frontale INOX, camere di cottura in acciaio alluminato

ab € 0,00

Gas-Pizzaofen für 12 Pizzen à 300 mm, modular:
Die

Ausführung mit Edelstahlfront
Garkammern aus aluminisiertem Stahl mit feuerfestem Boden, hohe Leistung,
Kammerabmessungen mm 1230x930x150h;
Beladungskapazität pro Kammer: 12 PIZZEN mit 300 mm Durchmesser oder 4 Bleche 600x400 mm,
Kochmodul inklusive Dunstabzugshaube ,
atmosphärische Brenner, die unter dem feuerfesten Boden angebracht sind,
Gasversorgung mit Sicherheitsventilen ;
Wärmedämmung ,
Dampfauslass an der Rückseite der Kammer,
maximale Kochtemperatur 420 °C
digitale Regelung der Garraumtemperatur ,
unabhängige Steuerung für jeden Raum ,
Brenner mit stabilisierter Flamme und automatischer Zündung
Tür mit Fenster aus gehärtetem Glas
Gegengewichts-Eingangstüren,
Halogenlampen mit hohem Widerstand und hoher Lichtausbeute.

Zubehör/Optional:

Ofenträger mit Blechhalterungen aus lackiertem Stahl, erhältlich in den Höhen 500 mm, 700 mm und 860 mm ,
Gärzellen für Monoblocköfen, Ausführung mit Edelstahlfront, elektrische Heizung mit thermostatischer Regelung (Temperatur 0°/+90°C), erhältlich in den Höhen 500 mm und 700 mm zur Anpassung an Module mit 1 oder 2 Kammern
Füße für die Gärzelle ,
4-Rad-Kit , davon 2 mit Bremsen.