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Automatischer elektrischer Polentakocher, für 60 Portionen/Stunde

Macchina cuocipolenta automatica - utile ed innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre fluida e come appena fatta: . Produzione:

Code: YCP-P.15
Marken : HYPPOCAMPUS S.R.L.

€ 2.163,33

menge

Automatischer Polentakocher – ein nützliches und innovatives System, mit dem Sie Polenta zubereiten und sie immer glatt und wie frisch zubereitet servieren können :

Die

Produktion: 15 kg/Stunde (60 Portionen à 250 g)
Empfohlenes Wasser-Mehl-Verhältnis: 3,5 Liter / 1 kg
Konstruktion vollständig aus Edelstahl
Kein Feuchtigkeitsverlust, daher wird die Verwendung von 20-25% empfohlen.
weniger Wasser als auf der Verpackung empfohlen.
Professioneller Motor
Fassungsvermögen des Zutatenbehälters: 12 Liter Wasser / 3 kg Mehl / 120 g Salz
Vom Bediener gesteuerte elektromechanische Regler (Thermostat)
Produktionszeit: 90 Minuten
Selbstreinigender Wasserhahn
Lässt sich leicht zerlegen, um die Reinigung des Produkts zu erleichtern

CE-Normen
Hergestellt in Italien

Automatischer Polenta-Kocher (elektrisch) – Maximale Produktionsleistung 15 kg/Stunde (entspricht 60 Portionen), V 230/1 – 1,8 kW – Gewicht 29 kg, Abmessungen (mm) 250 x 750 x 660 (h)

Grandicucine technische Daten