Arrière

Cuiseur à polenta électrique automatique, pour 60 portions/heure

Macchina cuocipolenta automatica - utile ed innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre fluida e come appena fatta: . Produzione:

Code: YCP-P.15
Marques : HYPPOCAMPUS S.R.L.

€ 2.163,33

quantité

Cuiseur à polenta automatique - un système utile et innovant qui vous permet de cuire la polenta et de la servir toujours onctueuse et comme si elle venait d'être préparée :

Production : 15 kg/heure (60 portions de 250 g chacune)
Rapport eau/farine recommandé : 3,5 litres / 1 kg
Structure entièrement en acier inoxydable
Aucune dispersion d'humidité, il est donc recommandé d'utiliser 20 à 25 % dans
moins d'eau que les doses recommandées sur l'emballage
Moteur professionnel
Capacité du récipient à ingrédients : 12 litres d’eau / 3 kg de farine / 120 g de sel
Commandes électromécaniques actionnées par l'opérateur (thermostat)
Durée de production : 90 minutes
Robinet autonettoyant
Facilement démontable pour faciliter le nettoyage du produit

Normes CE
Fabriqué en Italie

Cuiseur à polenta automatique électrique - Production maximale 15 kg/h (60 portions), 230 V, 1/1 tr/min - 1,8 kW - Poids 29 kg, dimensions 250 x 750 x 660 mm (hauteur)

Données techniques Grandicucine