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FIMAR - BERTA Küchenmaschine mit 7 kg Hakenspirale und 10 l Schüssel

FIMAR - IMPASTATRICE BERTA con Spirale a GANCIO FISSA da 7 Kg per IMPASTI a BASSA IDRATAZIONE, giri VASCA 35/minuto, MONOFASE: . macchina

ab € 0,00

Code	Verfügbarkeit	Qt.	preis
FM-BERTA7/M			€ 879,35

FIMAR - BERTA MISCHER mit 7 kg FESTHAKEN-Spirale für NIEDRIGHYDRIERTEIGE, 35 Schüsselumdrehungen/Minute, EINPHASIG:

Die

ideale Maschine für Teige mit geringem Wasseranteil oder fettreiche Teige (wie z. B. Grissini, Taralli, Piadinas, Focaccias, Pfannenpizzen oder Eierteige );
Die Struktur ist mit kratzfester Farbe beschichtet;
Schüssel, Besteck und Grilldeckel aus Edelstahl AISI 304 ;
10-Liter-Tank, Durchmesser 260x200 mm;
Teigkapazität pro Zyklus 7 kg;
Die spiralförmige Hakenbefestigung lässt sich zur einfachen Reinigung der Badewanne leicht entfernen .
Durch die Verwendung des innovativen Knethakens wird die Bewegung des Handknetens nachgebildet, ohne die Temperatur des Teigs zu verändern, wodurch dessen Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit verbessert werden.
Die Teigverarbeitungszeiten halbieren sich im Vergleich zu einem herkömmlichen Mischer .