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Amasadora FIMAR - BERTA con espiral HOOK de 7 kg y cubeta de 10 lt

FIMAR - IMPASTATRICE BERTA con Spirale a GANCIO FISSA da 7 Kg per IMPASTI a BASSA IDRATAZIONE, giri VASCA 35/minuto, MONOFASE: . macchina

a partir de € 0,00

Código	Disponibilidad	Qt.	precio
FM-BERTA7/M			€ 879,35

AMASADORA FIMAR - BERTA con espiral de GANCHO FIJO de 7 kg para MASAS DE BAJA HIDRATACIÓN, 35 revoluciones de cuba/minuto, MONOFÁSICA:

máquina ideal para masas con poca hidratación o masas grasas (como palitos de pan, taralli, piadinas, focaccias, pizzas a la sartén o masas de huevo );
estructura recubierta con pintura resistente a los arañazos;
Recipiente, utensilio y tapa en acero inoxidable AISI 304 ;
Depósito de 10 litros, diámetro 260x200h mm;
capacidad de masa por ciclo 7 Kg;
GANCHO espiral fácilmente desmontable para una fácil limpieza de la bañera,
Utilizando la innovadora herramienta de gancho , reproduce el movimiento del amasado manual y no altera la temperatura de la masa, mejorando su oxigenación y digestibilidad,
Los tiempos de procesamiento de la masa se reducen a la mitad en comparación con una amasadora tradicional .