FIMAR - BERTA Küchenmaschine mit 15 kg Hakenspirale und 20 l Schüssel
IMPASTATRICE conspirale a GANCIO FISSA da 15 Kg, per IMPASTI a BASSA IDRATAZIONE, Velocita' vasca 28 giri/minuto:
.
macchina ideale per
- Code: FM-BERTA15
- Marken : FIMAR
ab
€
0,00
| Code | Verfügbarkeit | Qt. | preis | |
| FM-BERTA15/T |
|
€ 1.012,14
|
||
| FM-BERTA15/M |
|
€ 1.035,73
|
15 kg Spiralmischer mit festem Haken, für Teige mit geringer Hydratation, Rührgeschwindigkeit 28 U/min:
Die
- ideale Maschine für Teige mit geringem Wasseranteil oder fettreiche Teige (wie z. B. Grissini, Taralli, Piadinas, Focaccias, Pfannenpizzen oder Eierteig );
- Die Struktur ist mit kratzfester Farbe beschichtet;
- Schüssel, Besteck und Grilldeckel aus Edelstahl AISI 304 ;
- 20-Liter-Tank, Durchmesser 360x210 mm;
- Teigkapazität pro Zyklus 15 kg;
- Schüsseldrehzahl 28 U/min ;
- Durch die Verwendung des innovativen Hakenwerkzeugs wird die Temperatur des Teigs nicht verändert, wodurch dessen Sauerstoffversorgung verbessert wird.
- Die Teigverarbeitungszeiten halbieren sich im Vergleich zu einem herkömmlichen Mischer mit Taucharmen, Gabel oder Spirale;
- Optional: 2. Geschwindigkeit nur beim Drehstrommodell .
Zubehör/Optional :
- 2. Gang: 28–56 U/min – 0,75/0,55 kW – nur bei Drehstrommodell
- mechanischer Timer
- Räder
CE-Kennzeichnung
Hergestellt in Italien
Geeignet für Teige mit geringem Wasseranteil, Abmessungen mm 410 x 580 x 755 h - Erhältlich in EINPHASIGER und DREIPHASIGER Ausführung.
Grandicucine technische Daten
| Breite | 410 |
|---|---|
| Tiefe | 580 |
| Höhe | 755 |
| Stromversorgung | 13 |
| Lieferzeit | 4 |
Bewertungen
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