GAS-Konvektionsofen für 5 Gastro-Norm 1/1 Bleche (325x530 mm), MECHANISCHE Steuerung mit Befeuchter, Maße 960x760x740h mm

GAS-KONVEKTIONSOFEN mit BEFEUCHTER für die Gastronomie, mit Garraum für 5 Gastro-Norm 1/1-BLECHE, 325 x 530 mm:

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• Garraum aus Edelstahl AISI 430 ;
• Gusseisenstruktur , die eine hohe Wärmeleistung bei geringem Verbrauch und absoluter Formbeständigkeit auch bei hohen Temperaturen ermöglicht;
• ausgestattet mit einem Wärmetauscher mit exklusiver Konstruktion, der bis ins kleinste Detail patentiert ist;
• Nr. 1 bidirektionaler Motor ;
• Mehrgas-Stromversorgung (Methanprüfung);
• Umluftgaren ;
• elektromechanische seitliche Bedienfelder;
• Seitenstützen mit Führungen für 5 GN 1/1-Tabletts mit den Maßen 325 x 530 mm;
• Teilung (Abstand zwischen den Führungen) 73 mm ;
• seitlich öffnende Tür mit Linksanschlag ;
• elektromechanische Steuerungen ;
• indirekte Raumbefeuchtung mit Taster ;
• einstellbare Temperatur von 100° bis 275°C mit einem speziellen Thermostat ;
• Mehrgas-Stromversorgung (Methan oder Flüssiggas), getestet auf Methan;
• Lüfter im Garraum mit Drehrichtungsumkehr (links und rechts).

Inbegriffen :

• 1600 mm langes Stromkabel ohne Stecker.

Optional/Zubehör :

• Aluminium-Backblech, Abmessung 600 x 400 x 20 mm – Cod. TK-KT9PA.
• perforiertes Aluminium-Backblech, Abmessung 600 x 400 x 20 mm – Cod. TK-KTF8PA.
• 5-Kanal-Aluminium-Lochwanne, Abmessung 600 x 400 x 20 mm – Cod. TK-KTF9P.
• 600 x 400 mm Chromgrill – Cod. TK-KG9P.
• AISI 304 5-Kanal-Gitter, Größe 600 x 400 mm – Cod. TK-KG5CPX.
• Backtriebmittel - Cod.TK-EKL1264.
• Gärschrank mit Rädern - Cod.TK-EKL1264R.
• Grundträger für Öfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterem Regal – Cod.TK-EKT711.
• Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterem Regal und Rädern – Cod. TK-EKTR711.
• Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, mit unterem Regal und Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Gastro-Norm 1/1-Tabletts (530 x 325 mm) oder 6 Rosten mit den Maßen 600 x 400 mm – Cod. TK-EKTS711.
• Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, mit unterem Regal und Rädern mit Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Gastro-Norm 1/1-Tabletts (530 x 325 mm) oder 6 Rosten mit den Maßen 600 x 400 mm – Cod. TK-EKTRS711.
• Kaminhaube - Cod.TK-KK1000.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien