Forno convezione GAS per 5 teglie Gastro-Norm 1/1 (mm 325x530), comandi MECCANICI con Umidificatore, dim. mm 960x760x740h

FORNO CONVEZIONE a GAS con UMIDIFICATORE per Gastronomia, con camera di cottura per 5 TEGLIE Gastro-Norm 1/1,  mm325x530:

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• camera di cottura in acciaio inox AISI 430;
• struttura in ghisa, che consente una resa termica elevata unita ad un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature;
• dotato di uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo;
• n.1 motore bidirezionale;
• alimentazione multigas (collaudo a metano);
• cottura ventilata;
• pannelli comandi elettromeccanico-laterale;
• supporti laterali con guide per 5 teglie GN 1/1 da mm 325x530;
• passo (distanza fra le guide) 73 mm;
• porta con apertura laterale con cerniera a sinistra;
• comandi elettromeccanici;
• umidificazione camera indiretta a pulsante;
• temperatura regolabile da 100° a 275°C con apposito termostato;
• alimentazione multigas (Metano o GPL) collaudato a metano;
• ventola in camera cottura con dispositivo di inversione di rotazione (verso sinistra e verso destra).

In Dotazione:

• cavo di alimentazione lungo 1600 mm senza spina.

Optional/Accessori:

• teglia in alluminio, dim.mm 600x400x20h - Cod.TK-KT9PA.
• teglia in alluminio forato, dim.mm.600x400x20h - Cod.TK-KTF8PA.
• teglia in alluminio forato a 5 canali , dim.mm.600x400x20h - Cod.TK-KTF9P.
• griglia cromata da mm 600x400 - Cod.TK-KG9P.
• griglia in AISI 304 a 5 canali, dim.mm.600x400 - Cod.TK-KG5CPX.
• lievitatore - Cod.TK-EKL1264.
• lievitatore con ruote- Cod.TK-EKL1264R.
• Supporto base per forni in acciaio inox 430, su gambe con ripiano inferiore - Cod.TK-EKT711.
• Supporto base per forni in acciaio inox 430, su gambe con ripiano inferiore e ruote - Cod.TK-EKTR711.
• Supporto base per forni in acciaio inox 430, con ripiano inferiore e coppie guide per inserimento 6 teglie Gastro-Norm 1/1 (mm 530x325), o 6 griglie da mm.600x400 - Cod.TK-EKTS711.
• Supporto base per forni in acciaio inox 430, con ripiano inferiore e ruote con coppie guide per inserimento 6 teglie Gastro-Norm 1/1 (mm 530x325), o 6 griglie da mm.600x400 - Cod.TK-EKTRS711.
• cappa camino - Cod.TK-KK1000.

Marchio CE

Made in Italy