Placa de inducción de 3,5 kW para wok, Ø 260 mm - dimensiones mm. 340x415x135h
- Código: AK-TT350WTOUCHWOK
- Marcas : AMITEK
Placa de inducción profesional para sartenes WOK de 260 mm de diámetro.
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- estructura de acero inoxidable ;
- superficie de cocción vitrocerámica ;
- Temporizador, nivel de potencia y temperatura ajustables individualmente;
- Sensor de presencia de wok;
- 10 niveles de potencia ;
- Temporizador de 1 a 180 minutos;
- Selección de temperatura de 60 a 240 °C ;
- Diámetro de la superficie inductiva: 260 mm ;
- Dimensiones de la placa de cocción: diámetro 260 mm;
- Transistores IGBT Siemens de alta calidad;
- protección térmica;
- Ventilador de doble refrigeración con filtro de aluminio;
- Pantalla digital y panel de control táctil de cristal .
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VENTAJAS DE LA INDUCCIÓN:
Tiempos de precalentamiento muy cortos y tiempos de cocción más cortos que con otros métodos ;
Alta precisión y facilidad de ajuste;
El calor producido se transfiere completamente a los alimentos que se están cocinando sin ningún tipo de dispersión, lo que mejora significativamente la CALIDAD del TRABAJO del Operador.
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Ahorro de energía:
En cuanto se retira la sartén de la placa de cocción, esta se apaga.
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COCINANDO:
La placa de inducción funciona creando un campo electromagnético inducido en el recipiente en contacto ( que debe ser de tipo METÁLICO-MAGNÉTICO, es decir, debe tener un imán incorporado), que, al calentarse, cocina los alimentos en su interior.
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LIMPIEZA:
El tipo de placa (vitrocerámica) y la menor temperatura de la placa facilitan la limpieza, ya que los restos de comida no se queman y, por lo tanto, no se incrustan.
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Marca CE
Datos técnicos Grandicucine
| Anchura | 340 |
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| Profundidad | 415 |
| Altura | 135 |
| Alimentación | 1 |
| Tensión | 2301 |
| Frecuencia | 50 |
| Potencia eléctrica | 3.5 |
| Plazo de entrega | 4 |
