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PIASTRA INDUZIONE da 3,5 Kw per padella WOK, Ø 260 mm - dim mm. 340x415x135h

PIANO INDUZIONE professionale per padella WOK diametro 260 mm . struttura in acciaio inox;superficie di cottura in vetroceramica;timer,

Codice: AK-TT350WTOUCHWOK
Marca : AMITEK

€ 223,47

quantità

PIANO INDUZIONE professionale per padella WOK diametro 260 mm

struttura in acciaio inox;
superficie di cottura in vetroceramica;
timer, livello di potenza e temperatura regolabili individualmente;
sensore di presenza Wok;
10 livelli di potenza;
timer da 1 a 180 minuti;
selezione temperatura da 60 a 240 °C;
superficie induttiva diametro 260 mm;
dimensioni piano cottura diametro 260 mm;
transistor IGBT Siemens di alta qualità;
protezione termica;
doppia ventola di raffreddamento con filtro in alluminio;
display digitale e pannello comandi in vetro a sfioramento «Touch».

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VANTAGGI DELL'INDUZIONE:

tempi brevissimi di preriscaldamento e tempo di cottura più breve rispetto agli altri metodi;

elevata precisione e prontezza di regolazione;

il calore prodotto viene ceduto completamente all'alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione, Migliorando notevolmente la QUALITA del LAVORO dell'Operatore.

Riparmio Energetico :

appena la padella viene sollevata dal piano, La Piastra si Spegne.

COTTURA:

la piastra a induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente a contatto ( che,deve essere di Tipo METALLICO - MAGNETICO - si deve cioè attaccare la calamità ), che scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno.

PULIZIA:

IL Tipo di Piastra (Vetroceramica) e la minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia, in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.

Marchio CE

Dati tecnici Grandicucine