BAKERMIX - Batidora planetaria profesional, tazón de acero inoxidable de 57 litros

BAKERMIX - BATIDORA PLANETARIA con BOL DE ACERO INOXIDABLE EXTRAÍBLE de 57 litros :

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• Estructura portante de aluminio fundido a presión ;
• Depósito extraíble de acero inoxidable de 57 litros ;
• Rueda elevadora de bañera ;
• Rendimiento: Motor de inducción con 3 velocidades ;
• Precisión : Panel de control frontal con temporizador;
• Ergonomía : Protección extraíble. Fácil de quitar para su limpieza y mantenimiento sin necesidad de herramientas;
• Robusto y seguro : diseño exclusivo, protección para la bañera, botón de parada de emergencia;
• Protector de parrilla de acero inoxidable con cierre deslizante, muy fácil de limpiar y equipado con un pico vertedor para añadir ingredientes durante la preparación con total seguridad;
• Potente motor asíncrono trifásico de 1850 vatios y 400 voltios ;
• La transmisión mecánica, de gran fiabilidad, se realiza mediante una serie de engranajes de acero y uno de latón, un 25 % más grande que los estándares del mercado. El engranaje reductor permite que la máquina funcione incluso con masas duras. Para evitar daños por sobrecarga, esta amasadora planetaria incorpora un interruptor térmico en el motor que la apaga automáticamente.
• Temporizador programable con una duración máxima de 15 minutos ;
• Movimiento planetario de 3 velocidades : 97/176/339 rpm, ...con CAMBIO DE MARCHAS MEDIANTE PALANCA MECÁNICA ;
• Máquina diseñada para soportar las cargas de trabajo más pesadas en un entorno profesional, gracias a la distribución de velocidad mecánica y no electrónica, garantizada por los engranajes de acero;
• Máxima estabilidad gracias a la calidad de su estructura, especialmente robusta.

Incluido :

• Tres utensilios: batidor de acero inoxidable, espátula y gancho de aluminio . El gancho es adecuado para masas duras como pasta al huevo, pizza, pan y croissants; la espátula es para masas blandas como masa quebrada, crema batida y rellenos; el batidor es para batir crema, merengue, mayonesa y diversas salsas.

Marca CE