BAKERMIX - Batidora planetaria profesional, tazón de acero inoxidable de 19 litros

BAKERMIX - BATIDORA PLANETARIA PROFESIONAL con BOL DE ACERO INOXIDABLE EXTRAÍBLE de 19 litros:

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• Estructura portante de aluminio fundido a presión ;
• Bol de acero inoxidable de 19 litros con doble asa para un agarre cómodo incluso cuando está lleno. Su sistema de fijación mediante brazos con asas de bloqueo garantiza la máxima estabilidad durante el uso. Los brazos están montados sobre un carro con movimiento vertical activado por una palanca lateral, que permite colocar el bol de forma fácil y segura.
• Protector de parrilla de acero inoxidable con cierre deslizante , muy fácil de limpiar y equipado con un pico vertedor para añadir ingredientes durante la cocción con total seguridad;
• Potente motor asíncrono trifásico de 370 vatios y 400 voltios con 3 velocidades , ajustables mecánicamente mediante una palanca lateral. Este modelo también incluye un temporizador programable de hasta 15 minutos. La transmisión mecánica, de gran fiabilidad, se logra mediante una serie de engranajes de acero y un conjunto de engranajes de latón un 25 % más grandes que los estándares del mercado. El engranaje reductor permite que la máquina funcione incluso con masas pesadas. Para evitar daños por sobrecarga, esta amasadora planetaria incorpora un interruptor térmico de seguridad en el motor para un apagado automático.
• Movimiento planetario de 3 velocidades : 104/194/353 rpm, ...con CAMBIO DE MARCHAS MEDIANTE PALANCA MECÁNICA ;
• Botón de parada de emergencia;
• Máquina diseñada para soportar las cargas de trabajo más exigentes en un entorno profesional , gracias a la distribución de velocidad mecánica y no electrónica, garantizada por los engranajes de acero;
• Máxima estabilidad gracias a la calidad de su estructura, especialmente robusta.

Incluido :

• 3 herramientas: batidor, gancho y espátula de acero inoxidable . El gancho es adecuado para usar con masas duras como pasta al huevo, pizza, pan, croissants; la espátula es para masas blandas como masa quebrada, masa batida, rellenos; el batidor es para
  Nata montada, merengue, mayonesa y diversas salsas.

Marca CE