Arrière

Friteuse à gaz sur meuble, 2 cuves 18+18 litres, Bflex - Commandes électroniques

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 2 VASCHE da 18+18 lt, RISCALDAMENTO INDIRETTO, COMANDI ELETTRONICI BFLEX: . piano di lavoro e pannelli frontali

Code: BS-9GL18+18MI-BF
Marques : BERTO'S

€ 5.210,69

quantité

FRITEUSE À GAZ sur ARMOIRE, 2 CUVES 18+18 lt , CHAUFFAGE INDIRECT, COMMANDES ÉLECTRONIQUES BFLEX :

plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304 ;
cuve moulée avec un large profil de zone froide pour la collecte des résidus alimentaires et une grande facilité de nettoyage grâce à l'absence de tuyaux et à la grande section de vidange de 1" ;
le dessus, aux bords arrondis, intègre une surface légèrement inclinée pour soutenir les paniers, facilitant le drainage de l'huile,
deux brûleurs en acier inoxydable , placés à l'extérieur de la cuve, commandés par une électrovanne avec contrôle de température via une unité de commande électronique avec les fonctions suivantes :
- contrôle de la température de 100 à 190 °C ,
- affichage des températures de consigne et de travail ,
- programme de « fusion » et de maintien à 100°C pour l'utilisation de graisses de friture solides,
- autodiagnostic pour d'éventuelles anomalies ;

thermostat de sécurité à réarmement manuel, veilleuse et système de sécurité à thermocouple ;
robinet de vidange à bille, situé à l'intérieur du compartiment, commandé par une poignée avec poignée résistante à la chaleur, avec un bac de récupération en acier.;
allumage électrique ;
pieds réglables;
Garantie de 24 mois .

Compris:

2 paniers uniques

marquage CE

Fabriqué en Italie

FRITEUSE À GAZ sur ARMOIRE, BERTO'S, Gamme MAXIMA 900, Série FRITEUSE À GAZ INDIRECTE, 2 CUVES INDÉPENDANTES de 18+18 lt, Commandes électroniques numériques, Chauffage indirect, Puissance thermique 28,00 kW, Poids 95 kg, Dim. mm. 800x900x900h

Données techniques Grandicucine