Arrière

Diviseuse-doseuse de pâte : Tailles de 30 à 300 gr, Automatique

Doseur automatique : . machine conçue pour les pizzerias , boulangeries et pâtisseries , facilite le travail en réduisant considérablement

€ 3.755,77

quantité

Doseur automatique :

machine conçue pour les pizzerias , boulangeries et pâtisseries , facilite le travail en réduisant considérablement le temps de préparation , sans interrompre le processus de levage ;
crée des portions de pâte de différentes tailles , de 30 à 300 grammes , avec un système innovant de calibrage du cône, utilisant 5 douilles facilement interchangeables ;
l'ensemble de la machine est très robuste et facile à nettoyer et est fabriqué en acier inoxydable et en aluminium ;
équipé d'une cuve d'une capacité de 30 kg et fonctionne par extrusion de la pâte à l'aide d'un outil en spirale ;
équipé de deux systèmes de réglage combinés pour produire n'importe quel poids de pâte ;
Complet avec VARIATEUR DE VITESSE pour moteur d'EXTRUSION - augmente la vitesse de rupture,
production horaire allant jusqu'à environ 600 portions;
les pièces mobiles de la pâte sont facilement amovibles pour le nettoyage et le remplacement ;
Tous les composants répondent aux normes d’hygiène et de sécurité.

COMPRIS

Le séparateur situé dans la partie supérieure de la table comprend 5 CÔNES de diamètres différents qui permettent d'obtenir les tailles suivantes :
4 cm qui permet de réaliser des portions de 50 à 90 g
4,5 cm qui permet de réaliser des portions de 80 à 130 g
5 cm qui permet de réaliser des portions de 120 à 180 g
5,5 cm qui permet de réaliser des portions de 170 à 230 g
6 cm qui permet de réaliser des portions de 220 à 300 g

ACCESSOIRES/OPTIONS :