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Sfogliatrice per Pasta Fresca con 1 coppia di rulli da 400 mm

SFOGLIATRICE per pasta da banco ad ALTA PRECISIONE con 1 COPPIA di RULLI INOX RIGATI lunghi mm. 400: corpo in acciaio inox;coppia di rulli

€ 1.487,29

quantità

SFOGLIATRICE per pasta da banco ad ALTA PRECISIONE con 1 COPPIA di RULLI INOX RIGATI lunghi mm. 400:

corpo in acciaio inox;
coppia di rulli in acciaio inox lunghi 400 mm, appropriatamente rigati per tutti i tipi di sfoglia;
la rigatura permette di ottenere una sfoglia leggermente ruvida per una migliore aderenza dei condimenti;
leva di regolazione apertura/chiusura rulli sagomata per facili spostamenti;
leva a mezza luna con blocco rapido per memorizzare spessore ultimo passaggio sfoglia;
sistema di imbocco dell?impasto sui rulli inferiori facilitato da un altro rullo a folle, realizzato in acciaio inox, per ottenere sfoglie sottilissime;
predisposizione per applicazione utensili tagliasfoglia (optional/accessori);
ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali, stampati e non dentati, per una durata cinque volte superiore al normale;
applicazione tagliasfoglia ad aggancio / sgancio rapido;
rinforzi interni per evitare qualsiasi flessione della carcassa;
peso pasta: da 50 a 1000 grammi;
impianto elettrico e dispositivi di sicurezza secondo le norme CE.
OPTIONAL / ACCESSORI:
Utensili tagliasfoglia con larghezza taglio da mm 1,5 - 2 - 4 - 6,5 - 12 (a seconda del modello).