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Brasiera a Gas, Ribaltamento Manuale, Capacità lt.80, dim.mm.800x900x900h

BRASIERA RIBALTABILE a GAS, capacità lt.80, versione con Ribaltamento Manuale: . costruzione interna ed esterna completamente

€ 4.674,99

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BRASIERA RIBALTABILE a GAS, capacità lt.80, versione con Ribaltamento Manuale:

costruzione interna ed esterna completamente in acciaio inox, parti esterne con finitura Scotch Brite;
coperchio fissato su cerniera auto-bilanciata in acciaio inox AISI 304, con maniglia di grande spessore in acciaio inox AISI 304;
vasca di cottura con pareti in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10, con finitura antiaderente a microsfere in ceramica ed angoli completamente arrotondati;
fondo vasca radiante in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente;
rubinetto erogatore con collo di grande portata posto sul piano.
volantino per il sollevamento vasca con maniglia rientrante;
riscaldamento uniforme del fondo con bruciatori in acciaio inox a più rami di fiamma, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta;
accensione piezoelettrica con protezione in gomma;
comando con valvola termostatica di grande precisione con regolazione della temperatura da 100 a 300 °C;
dimensioni vasca mm 710 x 590 x 225 h;
le brasiere permettono diversi tipi di cotture: si può brasare, soffriggere, grigliare e cuocere direttamente sul fondo della vasca e grazie all’elevato spessore di quest’ultimo, la temperatura viene diffusa in modo uniforme su tutta la superficie, garantendo cotture omogenee e risparmio energetico;
garanzia 24 mesi.