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Mantecatore Professionale Inox, Superautomatico, Serie Touch i-Green, Capacità 5,6 lt, mod.GELATO4KTOUCH

MANTECATORE PROFESSIONALE per GELATO e SORBETTO, SUPERAUTOMATICO, Serie TOUCH I-GREEN: . Carrozzeria e pala in Acciaio Inox;Cestello estraibile

€ 2.695,14

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MANTECATORE PROFESSIONALE per GELATO e SORBETTO, SUPERAUTOMATICO, Serie TOUCH I-GREEN:

Carrozzeria e pala in Acciaio Inox;
Cestello estraibile in Acciaio Inox;
Completamente automatico con time line che mostra il grado di preparazione del gelato;
Dotato di touch screen, grazie al tocco di un solo tasto si attiva il processo di mantecazione edi conservazione del gelato in modo del tutto automatico;
L’operatore ha a disposizione cinque livelli di conservazione (da più morbido a più consistente) che possono essere variati in ogni momento durante la fase di mantenimento del gelato;
Il coperchio è dotato di un’apertura per permettere l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento e di un sensore che blocca la rotazione della pala quando viene sollevato;
Il gelato può essere conservato in macchina per un periodo di 8 ore, trascorse le quali la macchina si spegne automaticamente;
Raffreddamento ad aria;
Capacità produttiva:
- 1 Kg (1,4 lt) - 12/15 min,
- 4 Kg (5,6 lt) - 1h;
Possibilità di fare il gelato sia nel cestello fisso che in quello estraibile;
Pala in acciaio inox con inserti intercambiabili;
Gas ECOLOGICO R290;
Assorbimento elettrico 320W.