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Teigabrundmaschine: Größen von 30 bis 800 gr, automatisch

Teigrundmaschine für Pizza, Piadina, Brot , automatisch, professionell. . Hergestellt aus einem Edelstahlgehäuse und einer Aluminiumschnecke,

Code: TCF477-000400
Marken : TPM ITALIA

ab € 0,00

Code	Verfügbarkeit	Qt.	preis
TCF477-000400/M			€ 2.839,37
TCF477-000400/T			€ 2.764,25
TCF477-000400/M-HH			€ 2.989,60
TCF477-000400/T-HH			€ 2.914,48

Teigrundmaschine für Pizza, Piadina, Brot , automatisch, professionell.
.

Hergestellt aus einem Edelstahlgehäuse und einer Aluminiumschnecke, ist es sehr robust, einfach zu bedienen und schnell zu reinigen, alle Komponenten erfüllen die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften;
Unverzichtbar für Pizzerien , Bäckereien und Konditoreien, erleichtert es die Arbeit, indem es die Vorbereitungszeiten erheblich verkürzt.
rundet Teigportionen für Brot, Pizza und Kuchen von 20 bis 800 Gramm ab;
Tablettbreite 50 cm;
erzeugt perfekte Kugeln durch die Aufwärtsbewegung der Teigportionen durch die Schnecke;
Der Teig wird dabei weder beansprucht noch erhitzt , ohne dass seine Eigenschaften dadurch in irgendeiner Weise verändert werden.
Ausbeute 340-400 Stück/Stunde
Kombinierbar mit Teil-Portioniermaschinen;
Standardversion: empfohlen für Teige mit max. 60 % Hydratation (die maximale Angabe kann je nach Mehl und Teig variieren)
Lieferung mit roher lebensmittelechter Aluminiumschnecke
HH-Version - HOHE HYDRATATION : empfohlen für Teige mit einer Hydratation von über 60 % wird mit einer lebensmittelechten Aluminiumschnecke (antihaftbeschichtet) geliefert.

Erhältlich in ein- oder dreiphasiger Ausführung, jeweils in zwei Modellen:

CE-Kennzeichnung

HERGESTELLT IN ITALIEN

Kombinierbar mit einer Teigteilmaschine , Version für Teig mit normalem oder hohem Feuchtigkeitsgehalt , erhältlich in EINPHASIG oder DREIPHASIG, Maße 410 x 610 x 820 mm

Grandicucine technische Daten