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Pentola Cilindrica a Gas da lt.150, Riscaldamento indiretto

PENTOLA CILINDRICA a GAS da lt.150, con riscaldamento indiretto: piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304;interno

€ 5.491,68

quantità

PENTOLA CILINDRICA a GAS da lt.150, con riscaldamento indiretto:

piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304;
interno in acciaio inox;
recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10;
intercapedine con fondo e pareti in acciaio inox AISI 304, fondo spessore 20/10, pareti spessore 15/10;
riscaldamento di tipo indiretto con vapore a bassa pressione (0,5 bar), generato da bruciatori tubolari in acciaio inox a combustione ottimizzata, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta;
pressione dell'intercapedine regolata da un pressostato che riduce il consumo dell'acqua;
sfiato sovrappressione dell'intercapedine attraverso una valvola interna;
spie di monitoraggio costante del livello dell'acqua nell'intercapedine;
rubinetti di rabbocco acqua calda e fredda posti sul piano di lavoro con becco erogatore snodabile per il riempimento e il lavaggio del recipiente e dell’intercapedine;
rubinetto di scarico da 2 pollici in ottone cromato con maniglia atermica;
regolazione della temperatura tramite rubinetto con minimo e massimo.