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Armadio fermalievitazione da lt.900, funzione di freddo, caldo e mantenimento, temperatura -15°/+40°C

ARMADIO FERMALIEVITAZIONE 1 porta, capacità 900 litri, temperatura -15°/+40°C con funzione di freddo, caldo e mantenimento: . Gli armadi

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ARMADIO FERMALIEVITAZIONE 1 porta, capacità 900 litri, temperatura -15°/+40°C con funzione di freddo, caldo e mantenimento:

Gli armadi fermalievitazione sono progettati per eseguire cicli completi e personalizzabili di ferma/lievita.

Attraverso una tecnologia 4.0 è possibile una gestione digitale di diverse funzioni, anche da remoto

Principali caratteristiche:

struttura monoscocca con isolamento 75 mm con poliuretano espanso HFO, che ha un livello GWP 0
temperatura di esercizio cella -15°/+ 40°C
sistema di controllo digitale totalmente automatizzato rispondente ai requisiti Industria 4.0
capacità Teglie da mm 600x800 o 2 Teglie da mm 600x400

Gli armadi fermalievitazione possono svolgere molteplici funzioni fra cui:

gestione di raffreddamento, riscaldamento, e mantenimento;
gestione del funzionamento tramite lettura temperatura sonde: evaporatore, cella in aspirazione;
funzione di freddo/caldo/mantenimento;
si possono eseguire cicli completi di ferma/lievita impostando tempi e caratteristiche di temperatura, ventilazione;
inoltre gli armadi possono essere utilizzati anche per conservare, scongelare, essiccare, etc

OPTIONAL: