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Inteneritrice per carne Elettrica con 2 Rulli dotati di 44+44 Lame, Max spessore da introdurre 20 mm

Mod.OS-INT90E - INTENERITRICE di CARNE ELETTRICA con 2 Rulli con 44+44 Lame Inox: . realizzata in alluminio anodizzato;dotata di n° 2 Rulli

€ 2.437,65

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Mod.OS-INT90E - INTENERITRICE di CARNE ELETTRICA con 2 Rulli

con 44+44 Lame Inox:

realizzata in alluminio anodizzato;
dotata di n° 2 Rulli con 44+44 lame per ogni rullo;
spessore massimo del prodotto da introdurre mm 20;
pettini coprilame per accompagnare il taglio della carne;
rende la carne tenera e di facile cottura;
inserendo una fetta di carne di normale qualità nel gruppo inteneritore, migliaia di coltelli incisori delle lame inteneritrici entrano in profondità, troncando le fibre muscolari e i tendini, con un risultato sorprendente, tutte le fibre si interrompono, conferendo alla carne un aspetto di maggiore compatezza;
motore completamente ermetico e con sistema di raffreddamento a flusso d'aria forzata;
possibilità di lavorare per parecchie ore consecutive senza riscaldare il gruppo di taglio e senza emettere alcun rumore;
il potente gruppo motoriduttore rimane stabile sul banco di lavoro e non