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Technochef - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI da Kg 23 (vasca da lt.40), dim.mm.460x690x1100h - Richiedere Preventivo

TECHNOCHEF - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI, con VASCA INOX da 40 lt, CAPACITA' D'IMPASTO 23 Kg, versione con VELOCITA' VARIABILE: . ideale

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TECHNOCHEF - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI, con VASCA INOX da 40 lt, CAPACITA' D'IMPASTO 23 Kg, versione con VELOCITA' VARIABILE:

ideale per realizzare impasti per pizzeria e pasticceria di elevata qualità, l'utilizzo del sistema a bracci tuffanti consente un eccellente ossigenazione degli impasti;
bracci impastatori e vasca realizzati in acciaio inox AISI 304;
parti in movimento montate su cuscinetti a sfera;
movimento dei bracci realizzato con ingranaggi in nylon autolubrificante;
capacità d'impasto: min.5 Kg / max.23 Kg (calcolata con il 55% di idratazione, la capacità massima può variare in funzione degli ingredienti);
capacità farina: min.3 Kg / max.15 Kg;
vasca da 40 lt, diametro mm.425x295;
velocità variabile: da 35 a 60 battute/minuto;
elevata silenziosità di funzionamento;
timer di serie;
carter vasca chiuso per evitare la fuoriuscita di farina, realizzato in plastica trasparente di elevata robustezza;
dotata di ruote per la movimentazione e di due piedi stabilizzatori.