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FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 1 VASCA da lt.20, Bflex - Comandi Elettronici

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 1 VASCA da 20 lt, COMANDI ELETTRONICI BFLEX: . piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio

Codice: BS-9GL20M-BF
Marca : BERTO'S

€ 2.337,81

quantità

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 1 VASCA da 20 lt, COMANDI ELETTRONICI BFLEX:

piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304;
bruciatori in acciaio inox a sezione ovale a nido d’ape;
scambiatori di calore a sezione ovale di grande superficie, posti direttamente all’interno della vasca, per un riscaldamento rapido ed omogeneo;
fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia;
vasca in acciaio inox AISI 304 con ampi bordi arrotondati e ampia zona fredda, sottostante i bruciatori, per la decantazione dei residui;
il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata che favorisce lo scarico dell’olio;
controllo della temperatura tramite centralina elettronica con le seguenti funzioni:
- controllo della temperatura da 100 a 190 °C,
- visualizzazione della temperatura impostata e di quella di lavoro,
- programma di “melting” e di mantenimento a 100 °C per l’utilizzo di grassi solidi di frittura,
- autodiagnostica per eventuali anomalie;

termostato di sicurezza a riarmo manuale;
rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica;
garanzia 24 mesi.

In Dotazione:

cesto unico

Marchio CE

Made in ITALY

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, BERTO'S, Linea MAXIMA 900, Serie TURBO, 1 VASCA da lt.20, Comandi Elettronici Digitali, potenza termica Kw.17,5, Peso 59 Kg, dim.mm.400x900x900h

Dati tecnici Grandicucine