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PIANO INDUZIONE WOK da 3,5 Kw - su Modulo con VANO a GIORNO - dim mm400x700x900h

CUCINA ELETTRICA professionale con 1 Piano WOK ad INDUZIONE su VANO a GIORNO, . piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e vetroceramica con

Codice: BS-E7WOK/IND
Marca : BERTO'S

€ 3.381,02

quantità

CUCINA ELETTRICA professionale con 1 Piano WOK ad INDUZIONE su VANO a GIORNO,

piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e vetroceramica con spessore 6 mm;
pannelli frontali in acciaio inox AISI 304;
massimo risparmio energetico in quanto il riscaldamento della zona di cottura viene attivato solamente quando la pentola si trova a diretto contatto con la superficie;
la zona di riscaldamento si autoregola in base al diametro della pentola;
interruzione automatica immediata nel momento in cui la pentola viene rimossa dal piano;
regolazione della potenza tramite robusto comando di alta precisione;
zona di cottura dal diametro di 300 mm e potenza 3,5 kW;
piedini regolabili;
2 anni di garanzia.

I VANTAGGI DELL'INDUZIONE:.
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tempi brevissimi di preriscaldamento e tempo di cottura più breve rispetto agli altri metodi;

elevata precisione e prontezza di regolazione;

il calore prodotto viene ceduto completamente all'alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione, Migliorando notevolmente la QUALITA del LAVORO dell'Operatore.

Riparmio Energetico :

appena la padella viene sollevata, La Piastra si Spegne.

COTTURA:

La piastra a induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente a contatto ( che,deve essere di Tipo METALLICO - MAGNETICO - si deve cioè attaccare la calamità ) che scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno.

PULIZIA:

IL Tipo di Piastra (Vetroceramica) e la minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia, in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.
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Accessori/Optional: