Kit laboratorio pizzeria completo

In laboratorio pizza completo per sfornare fino a 140/160 pizze/ora - diametro 33-36 cm, si compone delle attrezzature sotto elencate per una spesa complessiva di € 10.090,00 + IVA , più costi di spedizione che verranno calcolati inserendo gli articoli nel carrello.

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Il kit comprende le seguenti attrezzature:

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N.B: Le attrezzature della composizione vanno inserite singolarmente nel carrello

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1. Forno pizza elettrico con 2 CAMERE per 6+6 Pizze Grandi, di Cottura Indipendenti da mm.720x1080x140h interamente in refrattario, COMANDI DIGITALI, temp.da +50° a +500 °C, Peso 350 Kg, V.230/1, kw 18, dim.esterne mm.1150x1210x750h
2. Supporto per forno regolabile in altezza dimensioni mm 1320x910x850/900/950h
3. Impastatrice a spirale con TESTA e VASCA FISSA da litri 32, capacità d'impasto 25 kg, TRIFASE, V 400/3, kW 1,1, peso 90 kg, dimensioni mm 440x680x780h
4. Stendipizza in ACCIAIO INOX con 2 COPPIE di RULLI INCLINATI LUNGHI mm
   400, per DISCHI PIZZA da 260 a 400 mm., PAGNOTTINE da 210 a 700 grammi, V.230/1, kw 0,37, dimensioni mm 550x365x750h
5. Tagliaverdure elettrico da tavolo in esecuzione con carozzeria in acciaio e bocca in acciaio inox AISI 430, completo di 3 dischi: E3 (Fette 3 mm), Z7
   (Julienne per sfilacciare 7 mm) e H4 (fiammiferi 4x4 mm) V 230/1, kw
   0,37, dim. mm 220x610x520h
6. Armadio Frigor 1 Porta, FORCOLD, capacità lt.650, temperatura d'esercizio -2°/+8°C, refrigerazione ventilata, Gastro-norm 2/1, V.230/1, Kw.0,36, Peso 121 Kg, dim.mm.740x830x2010h.
7. Banco pizza refrigerato 3 PORTE, con vetrina refrigerata profonda 380 mm, capacità 9 bacinelle GN 1/3 (mm 325x175), temperatura +2°/+8°C, V.230/1, Ventilato, ECOLOGICO in Classe C, Gas R290, Kw.0,26, dim.mm.2020x800x1445h
8. Tramoggia inox carrellata, completa di coperchio mobile apribile su 2 lati con cerniera, Capacità lt 118, peso 16 Kg, dim.mm.350x580x700h
9. Tavolo lavoro su gambe con ripiano inferiore senza alzatina, dim.mm 1800x700x850h
10. Tavolo armadiato Inox neutro con porte scorrevoli e ripiano intermedio regolabile, dim. mm 1600x700x850h
11. Pensile a parete con 2 porte scorrevoli e ripiano intermedio, dimensioni mm.1400x400x650h
12. Lavello 1 vasca (mm 400x500x250h) con 1 GOCCIOLATOIO A DESTRA A SBALZO per inserimento lavastoviglie, versione su gambe con ripiano inferiore,
    dimensioni mm 1200x700x950h
13. Pala pizza rettangolare in alluminio, Linea Azzurra, leggera, flessibile e resistente, dim.mm 360x360, lunghezza manico 1500 mm.
14. Palino Pizza TONDO per cuocere e sfornare, versione LISCIO, realizzato
    in ACCIAIO INOX, diametro mm 180, lunghezza manico 1550 mm.
15. Cappa aspirante per forno pizza

MARCHIO CE