PIANO INDUZIONE WOK da 5,0 Kw - Tifase V. 380 - su Modulo con VANO a giorno - dim mm 400x900x900h

CUCINA Elettrica professionale con 1 ZONA WOK a INDUZIONE su VANO a GIORNO:

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• piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304;
• piano in vetroceramica con spessore 6 mm;
• superficie perfettamente liscia che garantisce una pulizia veloce, in pochi gesti ed in pochi minuti, senza l’utilizzo di detergenti aggressivi;
• massimo risparmio energetico in quanto il riscaldamento della zona di cottura viene attivato solamente quando la pentola si trova a diretto contatto con la superficie;
• il risparmio energetico è assicurato dall’immediato raggiungimento della massima temperatura all’interno dei recipienti di cottura pur mantenendo il piano completamente freddo;
• l’alta efficienza energetica è data dall’assenza di dispersione termica e da consumi ridotti di oltre il 30%;
• la zona di riscaldamento si autoregola in base al diametro della pentola;
• interruzione automatica immediata nel momento in cui la pentola viene rimossa dal piano;
• indicatore digitale che segnala in modo immediato il livello di potenza impostato, da 1 a 9;
• regolazione della potenza tramite robusto comando di alta precisione;
• zona di cottura dal diametro di 300 mm e potenza 5 kW;
• 2 anni di garanzia.

I VANTAGGI DELL'INDUZIONE:..

tempi brevissimi di preriscaldamento e tempo di cottura più breve rispetto agli altri metodi;

elevata precisione e prontezza di regolazione;

il calore prodotto viene ceduto completamente all'alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione, Migliorando notevolmente la QUALITA  del LAVORO dell'Operatore.

Riparmio  Energetico : 

appena la padella viene sollevata, La Piastra si  Spegne.

COTTURA:

la piastra a induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente a contatto ( che,deve essere di Tipo METALLICO - MAGNETICO - si deve cioè attaccare la calamità )  che scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno.

PULIZIA:

IL Tipo di Piastra (Vetroceramica) e la minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia, in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.

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Accessori/Optional:

• portina destra/sinistra per vano

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Marchio CE

Made in ITALY