FIMAR - Impastatrice BERTA con spirale a GANCIO da 35 Kg con vasca da lt.42

IMPASTATRICE con spirale a GANCIO FISSA da 35 Kg, per IMPASTI a BASSA IDRATAZIONE, Velocita' Vasca 23 giri/minuto, TRIFASE: . macchina
  • Codice: FM-BERTA35
  • Marca : FIMAR
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FM-BERTA35/T Impastatrice con spirale a GANCIO da 35 Kg per impasti a bassa idratazione con vasca da lt.42, velocità Vasca 23 giri/min, V.400/3, Kw.0,75, Peso 69 Kg, dim.mm.520x675x805h Non disponibile
€ 1.180,34

IMPASTATRICE con spirale a GANCIO FISSA da 35 Kg, per IMPASTI a BASSA IDRATAZIONE, Velocita' Vasca 23 giri/minuto, TRIFASE:

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  • macchina ideale per impasti a bassa idratazione o impasti di tipo grasso (come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all’uovo);
  • struttura rivestita con vernice antigraffio;
  • vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304;
  • vasca da lt.42, diametro mm.450x260h;
  • capacità d'impasto per ciclo 35 Kg;
  • spirale  a GANCIO facilmente  estraibile, facilita la pulizia  vasca,
  • velocità 23 giri/min;
  • utilizzando l’innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione,
  • i tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale;
  • Optional: 2° velocità.

Accessori/Optional:

  • 2° velocità: 23-46 giri/min - Kw.0,75/1,1
  • timer meccanico
  • ruote

MARCHIO CE

Made in ITALY


Adatta per impasti a bassa idratazione, dim.mm.520x675x805h - TRIFASE

Dati tecnici Grandicucine

Larghezza 470
Profondità 675
Altezza 805
Alimentazione 13
Tempi di consegna 4
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